SỰ KIỆN 14:58 ngày 24/05/2017

Đặc sắc món ăn dân gian tại liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam lần 7 do Sở Du lịch TP HCM tổ chức, diễn ra từ 24/5 đến 28/5 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, Quận 11. Liên hoan giới thiệu và phục vụ hơn 250 món ngon cùng nhiều loại thức uống.

Liên hoan năm nay giới thiệu và phục vụ du khách 3 phong cách ẩm thực độc đáo: ẩm thực miền Trung – Tây Nguyên, ẩm thực Sài Gòn, ẩm thực miền Đông – miền Tây Nam Bộ.

Điểm nhấn của liên hoan năm nay là tái hiện không gian ẩm thực đường phố “Sài Gòn xưa và nay” với 2 chủ đề chính: “quay về tuổi thơ” và “hiện đại hội nhập”. Không chỉ gợi nhắc về tuổi thơ với những món ăn dân dã như: bánh tráng nướng, kẹo bông gòn… mà còn năng động hội nhập với các món: bánh tuộc nướng, bánh gạo cay Hàn Quốc, trà sữa Thái…

Tại liên hoan, còn có khu vực riêng giới thiệu 100 món chè và bánh phương nam: chè đậu xanh nước dừa, chè trôi nước, chè chuối chưng, bánh nậm, bánh tét, bánh lá dừa…

Ngoài ra còn có hoạt động giao thương buôn bán những sản phẩm nông sản sạch, tái hiện chợ quê với gà, vịt, rau sạch… và diễn ra các làng nghề, trò chơi dân gian: nôm cá, đi cầu khỉ, ô ăn quan, dệt chiếu, dệt thổ cẩm… mang đến không khí nhộn nhịp, vui tươi tại liên hoan.

Mì Quảng

Ba khía rang me

Gỏi cuốn

Bồ câu quay nước dừa

Hải sản nướng

Bánh quẩy tôm thịt

Gà ác nướng lu

Đa sắc màu các món chè

Các sản phẩm làm từ trái thốt nốt

Bánh flan dừa

Ốc bưu nướng

Liên hoan còn bố trí khu vực bàn ghế phục vụ du khách ăn uống và nghỉ chân.

Bạch tuột sống

Hải sản tươi sống là nét đặc biệt tại liên hoan.

Hùng Lĩnh

ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT

  • Rất tốt! Thông tin nhanh, nội dung trung thực và khách quan.
  • Bình thường: Thông tin hữu ích, nội dung không lỗi.
  • Kém: Nội dung không có giá trị, nhiều lỗi
Bình luận